Falta menos de um mês para a noite de São João e as Caves Cockburn’s – que integram o maior armazém de vinho do Porto da zona histórica de Vila Nova de Gaia – já estão a preparar a festa mais aguardada da cidade do Porto.
Na noite de 23 para 24 de junho, o Centro de Enoturismo da família Symington promove um São João “à moda do Porto”, que conta com a colaboração do restaurante Belos Aires.
As celebrações do São João nas Caves Cockburn’s têm início às 19h00 e, além das iguarias gastronómicas e dos vinhos do Cockburn’s e Altano, haverá ainda muita música ao vivo, DJ João Dinis e vista para o mítico fogo de artifício.
Uma simbiose entre os pratos típicos dos Santos Populares e os paladares da argentina, é a proposta do restaurante Buenos Aires para a festa de São João nas Caves Cockburn’s.
O menu inclui uma espetadinha de sardinha sobre broa de milho e chimichurri de pimentos, um choripan argento (baguetin tostado com chouriço e vinagrete de tomate e cebola roxa) e ainda um prego argento (maminha argentina, provolone e orégãos frescos). Estas iguarias serão acompanhadas de três bebidas – vinho do Porto Cockburn’s (servido de forma tradicional ou em cocktail) ou DOC Douro Altano Tinto Rewilding ou branco.
Num dos momentos mais aguardados da noite, o do fogo de artifício, no Centro de Enoturismo da Symington que irá proporcionar uma vista única. Além disso, o espaço está a cerca de 15 minutos da Ribeiro do Porto, permitindo um acesso rápido às várias animações de rua na cidade.
A aquisição dos bilhetes para a festa de São João nas Caves Cockburn’s pode ser feita através do site eventbrite. A entrada para crianças com menos de 12 anos é gratuita.
