O evento “Innovation Day de Biotecnologia” foi promovido pela Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa do Porto.
O acontecimento dedicou-se à análise para a produção primária da indústria transformadora, para a distribuição alimentar e ainda a áreas para a sustentabilidade de toda a cadeia agro-alimentar.
Estima-se que a produção global de alimentos deva aumentar 60% até 2050 de forma a cumprir todas as necessidades da população.
O objetivo é que as empresas vençam o desafio de fornecer quantidades cada vez maiores de produtos, serviços e reduzir a pegada ecológica.
Contou com a presença de oradores nacionais e internacionais e intervenções de origem académica e empresarial.
