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Ecologia & Sustentabilidade

Católica lançou debate sobre sustentabilidade na área agro-alimentar

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Crédito Central Informação

O evento “Innovation Day de Biotecnologia” foi promovido pela Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa do Porto.

O acontecimento dedicou-se à análise para a produção primária da indústria transformadora, para a distribuição alimentar e ainda a áreas para a sustentabilidade de toda a cadeia agro-alimentar.

Estima-se que a produção global de alimentos deva aumentar 60% até 2050 de forma a cumprir todas as necessidades da população.

O objetivo é que as empresas vençam o desafio de fornecer quantidades cada vez maiores de produtos, serviços e reduzir a pegada ecológica.

Contou com a presença de oradores nacionais e internacionais e intervenções de origem académica e empresarial.

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