As cascas da banana são altamente eficiente na remoção de metais pesados em águas contaminadas, como o mercúrio, a descoberta foi feita por investigadores da Universidade de Aveiro.
No caso do mercúrio, as cascas da banana são as campeãs da limpeza pois são ricas em enxofre e o mercúrio tem uma elevada afinidade por esse elemento. O trabalho está publicado na revista Science of the Total Environment e mostra que para tratar 100 litros de água contaminada com 0,05 miligramas de mercúrio seriam necessárias apenas 291 gramas de cascas de banana.
As cascas já foram testadas várias vezes como na água da torneira ou água de efluentes industriais e em todos os casos as cascas de banana mostram-se eficazes.
“Os resultados mostram um potencial muito promissor na aplicação de cascas em sistemas reais”, afirma a investigadora Elaine Fabre.