Portugal terá a primeira Pós-Graduação (em Sommelier de Cervejas)
Visando profissionalizar e elevar o patamar do setor, a Escola Superior de Hotelaria e Turismo (ESHT) do Instituto Politécnico do Porto (IPP) — em parceria com os Cervejeiros de Portugal — anuncia o lançamento da primeira Pós-Graduação em Sommelier de Cervejas, que fornecerá competências essenciais de Gestão, Aconselhamento e Serviço.
Com o objetivo de aprofundar a compreensão das especificidades e realçar a importância do storytelling na experiência de harmonização, a formação destaca-se pela forte componente prática, mediante abordagens holísticas e mecanismos de prova, que promete proporcionar um conhecimento sólido e capacitar a análise sensorial.
Flávio Ferreira, Presidente, salientou que “ambicionamos oferecer um percurso inovador e alinhado com as necessidades do mercado, contribuindo para o crescimento próspero de futuros líderes.”
As candidaturas encontram-se disponíveis online.
