A 5ª edição do concurso Jovem Talento da Gastronomia está de volta, que vai premiar os melhores talentos na área da hotelaria.
Está lançado o desafio a todos os jovens estudantes e profissionais de hotelaria há menos de um ano. Até 30 de abril, podem inscrever-se numa de 6 categorias – Artes da Mesa Água das Pedras; Barmen Schweppes; Cozinha Makro; Cozinha com legumes Bonduelle; Pastelaria e Tradição e Inovação com arroz Pato Real.
Após o apuramento e divulgação de resultados, acontecem as 3 etapas regionais onde os concorrentes prestarão provas perante o júri:
30 e 31 de maio – Etapa Norte
2 e 3 de junho – Etapa Centro
7 e 8 de junho – Etapa Sul e Ilhas
A Final Nacional acontece nos dias 2 e 3 de novembro, no Festival Nacional de Gastronomia de Santarém.
Aí, o primeiro dia estará reservado às provas dos concorrentes, e no segundo dia acontecerá a maior reunião de alunos e jovens profissionais de gastronomia “O Futuro da Gastronomia em Portugal”.
Se tens Raw Talent, inscreve-te aqui até 30 de abril.
[Foto: Divulgação]
