Egas Moniz School of Health & Science lança Licenciatura (pioneira) em Gastronomia

Distinguindo-se pela abordagem multidisciplinar — que combina Nutrição, Hotelaria e Restauração —, a Egas Moniz School of Health & Science anuncia uma (nova) Licenciatura em Gastronomia — uma oferta formativa inovadora —, mediante a viabilização de conhecimentos e competências. 

Com um programa curricular — estruturado para fomentar a criatividade —, os estudantes serão capacitados para a criação de produtos alimentares e menus equilibrados, respeitando a cultura, a identidade, a história e a tradição — com aulas experimentais e laboratórios de análise sensorial.

As candidaturas encontram-se disponíveis online.